Sandra Ullrich | Wissenschaftliche Mitarbeiterin & Doktorandin

Akademischer Werdegang

• 02/2023 - heute: Doktorandin im Promotionsstudiengang Wirtschaftswissenschaften an der Georg-August-Universität Göttingen
• 08/2011 - 01/2012: Auslandsaufenthalt in Schweden an der University of Gothenburg: School of Business, Economics and Law
• 10/2007 - 03/2013: Abschluss als Diplom-Volkswirtin an der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg

Beruflicher Werdegang

• 01/2022 - 11/2023: Wissenschaftliche Mitarbeiterin im Forschungsprojekt VereNa (Vermittlung relevanter Nachhaltigkeitsinformationen), DHBW Heilbronn
• 10/2015 - 12/2021: Advanced Customer Relationship Managerin, United Internet AG
• 08/2013 - 09/2015: Multichannel Managerin, K-Mail Order GmbH & Co. KG

Lehre

• Externe Dozentin an der DHBW Karlsruhe und Heilbronn für die Vorlesungen Mikroökonomie und Makroökonomie

Forschungsinteressen

• Nachhaltiger Konsum
• Nachhaltiger Lebensmittelkonsum
• Nachhaltigkeitslabels im Lebensmittelbereich

Publikationen

• Demming, C., Hutter, C., Ullrich, S., Anders, A., Kreiser, M. (2024): Vermittlung relevanter Nachhaltigkeitsinformationen – Abschlussbericht zum Forschungsprojekt VereNa. Schriftenreihe Food Management.

Conference Proceedings

• Ullrich, Demming & Hutter (2023): Effectiveness of Labels on Consumer Sustainability Assessment of Food: Evidence from an Eye-Tracking Study, Proceedings of the European Marketing Academy Conference, Odense/Denmark
• Ullrich, Demming & Toporowski (2024): More is not always better, but when is it? Investigating the Influence of Comprehensiveness on the Effectiveness of Sustainability Labels , Proceedings of the European Marketing Academy Conference, Bucharest/Romania.